工厂离职克扣伙食费是否合法需看合同约定。依据《劳动合同法》，若合同中约定伙食费，则不能克扣；未约定则可克扣。无故克扣可能影响劳动者权益，应及时投诉。
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离职克扣伙食费不合法。处理方式：1. 若合同有约定，向工厂提出异议并要求返还；2. 若无约定但被克扣，收集证据，如工资条、合同等；3. 向劳动监察部门投诉，或申请劳动仲裁，提交证据，等待处理。
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处理工厂离职克扣伙食费，常见方式有投诉劳动监察或申请劳动仲裁。选择时，若希望快速解决且证据确凿，可选投诉；若需更正式裁决，则申请劳动仲裁。

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